Una vasta gamma di ingredienti.
Piccoli mattoni per costruire il gusto e il colore degli alimenti.
Sempre alla ricerca di nuovi prodotti, abbiamo selezionato una gamma di ingredienti naturali che come piccoli mattoncini permettono di costruire il gusto ed il colore di un alimento.
Siamo presenti in vari settori, dal Culinary al Meat, Bakery, Ice Cream e Flavourist, collaborando strettamente ed in sinergia con le nostre case mandanti.
Le nostre rappresentate.
Soufflet Biotechnologies
Enzimi per i settori Bakery, Beverage e altre applicazioni Food.
AIT Gruppo Soufflet
Paste acide, Farina di Malti torrefatti e Germe di grano stabilizzato
Plant Lipids.
Oleoresine, Oli Essenziali e Coloranti Naturali.
Ohly
Estratti di Lievito.
Soy Austria.
Ingredienti naturali derivati da Soia: farine degrassate e non, farine tostate, semi, flakes, testurizzati proteici di diverse forme e dimensioni.
Gazignaire.
Estratti di Vaniglia, Vaniglia in polvere, Estratti di Cacao, Estratti di Caffè, Oleoresine ed Oli Essenziali.
Jyot Overseas
Fibra di Psyllium
Greenvit.
Estratti Vegetali.
Yes Herb.
Frutta e Verdure spray dry.
Numerose possibilità di personalizzazione.
Sviluppiamo le nostre miscele G-Blends, miscele taylor-made di ingredienti per la definizione del gusto.
Ma la nostra gamma ingredienti si compone anche di altre numerose possibilità come:
- Spezie
- Sucresteri
- Fibre alimentari
- Concentrati di Pesce e Carne
- Derivati del latte
- Commodities
Garzanti Specialties Lab.
Garzanti Specialties è lieta di accogliervi al: Garzanti Specialties Lab.
Il Garzanti Specialties Lab è uno spazio pensato e dedicato ai clienti, qui testiamo gli ingredienti più efficaci e innovativi.
Per ulteriori informazioni.
Per maggiori informazioni potete rivolgervi a Fabiano Ferrari, Andrea Scala e Paola Pintus.
fabiano.ferrari@garzantispecialties.it
scala.andrea@garzantispecialties.it
paola.pintus@garzantispecialties.it
Enologia.
Siamo presenti anche nel settore Enologia, con una gamma di prodotti selezionati negli anni dal nostro team per incontrare le diverse esigenze delle cantine. Forniamo numerose soluzione e siamo particolarmente focalizzati sulle biotecnologie, con i lieviti Agavin gli enzimi Agazym ed i derivati di lievito GFerm.
Negli ultimi anni abbiamo concentrato i nostri sforzi su prodotti con alto impatto tecnologico, come i chiarificanti a base di chitosano della gamma Gferm Clar, i tannini TanEn da legno e uva, le gomme arabiche e la CMC Cellowine. Proponiamo Agafilter, pvpp food grade puro con la percentuale di assorbimento tra le più alte sul mercato.
Inoltre da qualche anno collaboriamo con la IRCA Service, azienda specializzata nella detergenza professionale per il settore alimentare, ed abbiamo sviluppato insieme una linea di detergenti studiati appositamente per le esigenze del settore enologico.
Per ulteriori informazioni.
Per maggiori informazioni potete rivolgervi a Andrea Scala.
scala.andrea@garzantispecialties.it
