Garzanti Specialties amplia la propria offerta nel settore Life Science annunciando una nuova collaborazione con Jellice, gruppo giapponese riconosciuto a livello internazionale nella produzione di …
Una fibra che non si vede, non si sente, ma cambia tutto.
Nei ripieni per pasta fresca, il problema non è quasi mai la ricetta.È l'acqua che migra dove non dovrebbe. Fibra Solubile di Mais La fibra solubile di mais (SCF) Jianlong — Nufiber — risolve …
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Il potere delle micorrize: alleate invisibili per la salute e la produttività delle piante
Le micorrize sono associazioni simbiotiche mutualistiche tra alcuni tipi di funghi del suolo e le radici delle piante: i funghi ricevono zuccheri e composti organici prodotti dalla fotosintesi della …
ATA Mg®: magnesio e taurina ad alta biodisponibilità
Una recente novità nel mondo degli integratori di magnesio è costituita da ATA Mg®, un composto studiato e realizzato da Synapharm e distribuito da Garzanti Specialties. Le proprietà lipofile …
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Dai residui di lavorazione alle fibre funzionali: la rivoluzione di Lutkala
La famiglia delle aziende rappresentate da Garzanti Specialties per l’ambito Life Science si allarga: è iniziata infatti la collaborazione con la polacca Lutkala, specializzata nella produzione di …
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Dallo scarto al valore: la rivoluzione sostenibile di Reploid con Garzanti Specialties.
Garzanti Specialties ha avviato una nuova partnership, frutto della sua costante ricerca di soluzioni sostenibili e circolari: entra ora a far parte delle aziende rappresentate l’austriaca Reploid, …
Farine di insetto, alternativa proteica sostenibile per l’alimentazione umana.
Le farine a base di insetti stanno guadagnando sempre più attenzione come fonte alternativa di proteine ad alto valore biologico e come alimenti sostenibili. Abbiamo già raccontato il loro …
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Nuovo accordo di distribuzione con Shankar per il mercato italiano!
Siamo entusiasti di annunciare la firma di un nuovo contratto di distribuzione con Shankar, leader mondiale nella produzione di lecitine e fosfolipidi. Da oggi siamo distributori esclusivi dei loro …
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Aromi e oli essenziali, quali sono le differenze principali.
Gli aromi e gli oli essenziali sono entrambi potenti composti aromatici, ma hanno scopi e applicazioni diversi. Scopriamo in questo articolo quali sono le differenze e come vengono utilizzati nei vari …
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Teijin incrementa la commercializzazione dell’orzo super BARLEYmaxTM in Europa
La crescente domanda di ingredienti naturali che apportano nutrienti e sostanze salutari ci porta ogni giorno a ricercare nuove soluzioni. Ecco a voi il Barley Max, una speciale tipologia di orzo …
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